מאחורי הקלעים - מאחורי המטבח עם השף ברק יחזקאלי
מאחורי הקלעים Behind the curtain - Podcast tekijän mukaan כאן | Kan - Torstaisin
Kategoriat:
מה באמת מתרחש מעבר לקיר החוצץ בין המסעדה למטבח, בינינו הסועדים בנחת, לבין סיר הלחץ האנושי הרותח במטבח. אגו. עצבים. אפילו מכות ובכי. השף ברק יחזקאלי, מגלה לא רק סודות בישול, אלא חושף את העוצמות והאנרגיות שבסופו של דבר משפיעות על האוכל עצמו. איך אוכל מצליח באחת לשחזר זיכרונות ותחושות, איך הופך בישול לאמנות וליצירה, ומה פירוש להיות "שף" ובעיקר, הסוד של "להכין למישהו לאכול" כאמצעי תקשורת ייחודיSee omnystudio.com/listener for privacy information.
