79: Doc Ralf Sundberg – Kolesterol, blodtryck, kostråd och forskningsfusk

Legendariskt! Läkare och docent Ralf Sundberg är inte bara enormt kunnig, utan modig, underhållande och ärlig. Han ger oss i detta avsnitt många sanningar om allt från matens innehåll av salt, kolhydrater och fett, till övervikt, diabetes och högt blodtryck. Vi gräver också lite djupare i temat kolesterol och pratar om kostråd från Livsmedelsverket, läkares påverkan från industrin och om forskning. Ralf Sundberg har en lång och gedigen karriär bakom … läs mer