1115 S6EP.114 SDGs永續三：從剩食到惜食，翻轉餐桌文化

當全球有7.83億人面臨飢餓之際，台灣一年丟棄的廚餘量卻高達79萬公噸，這還不包含沒有分類直接丟進垃圾桶的『黑數』。台灣人最浪費的食物是什麼？剩食背後的環境傷害？避免剩食，但又不要造成餐桌戰爭，如何翻轉餐桌的剩食文化？各大平台皆可訂閱收聽>>https://portaly.cc/ninghsialu66 來賓：TVBS 專題組主任王慧文、主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜 好讀推薦 1.主婦聯盟環境保護基金會 2.減少剩食翻轉糧食危機，台灣永續的重要課題 3.明日惜食主廚網站 4.Tasteme - 惜食 x 嘗鮮 5.台灣青年開發惜食App 一鍵訂餐省錢又減碳 6.怕浪費奶奶系列套書（共4冊）｜風靡20年，人氣不敗 👉寧夏璐社團傳送門>> https://www.facebook.com/groups/ninghsialu66cw/ 👉好讀推薦>> https://cplink.co/PgUzPM1X 📍想聽我們聊什麼？許願池開放中>> https://reurl.cc/9XLMAd 📍一杯咖啡，支持寧夏璐長長久久→https://portaly.cc/ninghsialu66 📍Apple Podcast、Spotify記得五星讚一下！找不到五星讚嗎？>> https://reurl.cc/0jeLlA -- Hosting provided by SoundOn