Forgård - CRISPR til middag!

Abels tårn - Podcast tekijän mukaan NRK

Dette er året hvor genredigert mat sannsynligvis havner på middagsbordet over store deler av verden. Utviklerne snakker om poteter uten tørråte, steril laks struttende fulle av omega 3 og en robust hvete som vokser raskere og gir større avlinger. Men vil vi ha denne maten på tallerkenen? Vi ser på hva som finnes i butikkhyllene og hva som kommer. Vi hører om BREXIT--hveten og om laksen som genredigeres i Bergen. Makker: molekylærbiolog Sigrid Bratlie Gjest: Matskribent Yngve Ekern. Hør episoden i appen NRK Radio