Restaurantbesøg og udespisning med Tino Bech-Larsen

Hvad er vigtigt når vi spiser ude? Og hvad er det vi savner, som ikke kan blive opfyldt ved at spise derhjemme? Daniel Cesar taler med Tino Bech-Larsen, som er professor ved Aarhus Universitet og er med til at udarbejde Kvalitetsindekset, som undersøger på danske fødevareforbrugeres opfattelser af fødevarekvalitet, måltidskvalitet og tilfredshed med mad.