Episode 215: Thomas Allan (The Modern, NYC)

Andrew Talks to Chefs - Podcast tekijän mukaan Andrew Friedman

kokeile Podimo ilmaiseksi 60! päivän ajan

kokeile Podimo ilmaiseksi 60! päivän ajan

universumia joka on täynnä satoja podcasteja ja äänikirjoja, klikkaa tätä kokeillaksesi

 Sponsored

Thomas Allan, executive chef of NYC's two-Michelin-star The Modern, discusses his career and changes he's made during the restaurant's late/post COVID-19 life.

Visit the podcast's native language site