Episode 216: Ron Yan (Parcelle wine bar, NYC)

Andrew Talks to Chefs - Podcast tekijän mukaan Andrew Friedman

kokeile Podimo ilmaiseksi 60! päivän ajan

kokeile Podimo ilmaiseksi 60! päivän ajan

universumia joka on täynnä satoja podcasteja ja äänikirjoja, klikkaa tätä kokeillaksesi

 Sponsored

Ron Yan, executive chef of Parcelle wine bar in lower Manhattan, discusses his experience in a broad range of restaurants, and the myriad influences that inform his menu.

Visit the podcast's native language site