141. Juhannus ft. Tara

Bella Table - Podcast tekijän mukaan Kia Arpia & Petra Wettenranta - Maanantaisin

Kategoriat:

Vuoden 2023 juhannusjaksossa ollaan monen lempiasian äärellä kun saadaan pitkästä aikaa vieraaksi meidän ikuinen inspiraation lähde, ihanin Tara Junker. Jutellaan juhannussuunnitelmista, saaristojuhannuksen perinteistä ja etukäteen tehtävistä juhlavalmisteluista. Tara jakaa oman juhannusmenunsa ja monta ideaa parhaisiin drinkkehin, ihaniin mökkisnäkkeihin ja rentoon noutopöytään. Esitellään jaksossa keskikesän maukkaimmat perunasalaatit ja sillireseptit, ja paljastetaan paras dagen efter aamupala. Kerrotaan vinkit kesäklassikoiden vegaaniversioihin ja ideoidaan kesän parhaat mökkituliaiset. Puhutaan myös itse kasvatetuista kikherneistä, marengin värjäämisestä ja hyvän kauppalistan anatomiasta. Ja jaetaan sarjavinkki niille, joilla juhannustunnelma on vielä hakusessa.