LIMABACKA KVARN

Vi hör hur mjölnare Bengt Nybergh skildrar livet som mjölnare och kvarnägare. Han är femte generationen mjölnare och hans son den sjätte. Historiens vingslag slår i detta avsnitt som så fint bjuder in oss i en värld som många av oss inte har en insyn i idag. Bengt berättar om kvarnens storhetstid, en tid då det fanns mer än 3000 kvarnar i Sverige och man som oftast hade en relation till sin lokala mjölnare. Bengt är 69 år och jobbar fortfarande heltid. Han driver tillsammans med sin son Andreas två kvarnar under ett varumärke, nämligen Limabacka Kvarn. Detta avsnitt handlar om kvalitet, mjöl malt på ekologiskt spannmål, ofta kulturspannmål - en helt naturlig produkt utan konstigheter. Ni får en inblick i denna otroligt fina familjeverksamhet där passionen för hantverket gör det svårt att sluta.