Pulykaszárny filé gombamártással

A pulykaszárny filét nem lehet sajnos túl gyakran kapni a henteseknél, pedig nagyon finom húsnak mondható. Mi belefutottunk egy adagba a piacon, így le is csaptunk rá, megsütöttük, és nyakon öntöttünk egy kis gombamártással, amit főzőtejszín nélkül készítettünk el, már-már diétásan. Egyszerű és nagyszerű recept!