Que contient une ration de combat ? 📦

Choses à Savoir GASTRONOMIE - Podcast tekijän mukaan Choses à Savoir

Kategoriat:

Une ration de combat est un petit paquetage qu’on donne aux soldats pour qu’ils puissent manger sans devoir recourir à la chaîne logistique dont on parlera plus tard ce mois -ci.Elles ont souvent un conditionnement sous forme d’une homme/jour, c’est à dire qu’une ration est prévu pour une personne pendant 24h.Ça permet au combattant de pouvoir s’infiltrer plus loin et plus longtemps sans devoir se faire ravitailler, ce qui peut-être soit trop compliqué techniquement, soit juste impossible tactiquement.Forcément, on pense aux missions d’infiltration et de renseignement avancées derrières les lignes ennemies, si tant qu’il en existe encore dans une guerre moderne. Mais parfois, on donne des rations aux soldats simplement car c’est trop compliqué de leur acheminer le plat du jour de la cantine. Ils sont peut être trop loin, il y a peut-être un cours d’eau qui gène, tout peut arriver.Il y a deux grandes philosophies de rations, les lyophilisées et les conserves. Les rations américaines sont plus team poudre, les rations françaises sont plus team fer blanc.Et contrairement au cliché de la nourriture militaire infecte, les menus des rations sont bien pensés et préparés avec soin. N’oubliez pas que c’est l’unique confort du soldat, c’est donc stratégiquement intelligent de les choyer. Les rations françaises sont d’ailleurs connues pour leurs qualité et leur valeur marchande élevée parmi les militaires des autres nations. Vous pouvez facilement négocier une ration française contre 3 voire 5 américaines. Surtout celle contenant un petit mont blanc, le dessert, hein, pas le porte plume.Les menus sont variés, 14 pour permettre de tenir 2 semaines sans manger la même chose et on trouve de tout de la paella à la tajine, du risotto au cassoulet en passant par le porc aigre doux.Non contente d’englober les 3 à 4000 calories, elle contient aussi des mouchoirs, de quoi réchauffer les conserves, quelques friandises comme du chocolat, des biscuits salés et sucrés, des pâtes de fruit, des nougats, des boissons lyophilisées, du café, du thé, du potage et du cacao. Des entrées comme des rillettes ou du fromage fondu. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Visit the podcast's native language site