1342. Coenzima Q10.

La coenzima Q10 es una sustancia que elabora el organismo y que encontramos en algunos animales y plantas, siendo el pescado y los aceites de pescado, las carnes (principalmente las vísceras) y los cereales integrales los alimentos más ricos en CoQ10.Su función es la de ayudar a las enzimas a ser eficaces. Una enzima es una proteína que acelera la velocidad de las reacciones químicas en las células del cuerpo.En este caso, la coenzima Q10 está implicada en la cadena de transporte de electrones, una parte del ciclo de obtención de energía del organismo. Se encuentra en la mayoría de los tejidos del cuerpo. Sobretodo en el corazón, el hígado, los riñones y el páncreas. La CoQ10 en los tejidos disminuye en el cuerpo a medida que la gente envejece.Entre sus funciones destaca la de antioxidante, al inhibir la peroxidación de lípidos y proteínas y eliminar los radicales libres. Se sabe que un estrés oxidativo puede resultar en un serio daño molecular, afectando al ADN y las proteínas.También se le atribuyen muchas otras funciones, como estabilización y fluidificación de membranas, efecto sobre el metabolismo tisular (anti-envejecimiento), efecto neuroprotector...Referencias bibliográficas al respecto: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32583356/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35883851/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32328242/Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.