I love Bükk az „Erdei nagykövettől” | Hírek és politika | 2022.12.16.

Bózsó Gyula az Északerdő Zrt. műszaki osztályvezetője volt a Csillagpont Rádió vendége, akinek a közelmúltban két hiánypótló könyve is megjelent. Az I love Bükk turisztikai attrakciók sorát ajánlja figyelmünkbe, csodás fotókkal illusztrálva. A könyv a Zsófia a kilátók királynője alcímet kapta, amely építmény egy közönségszavazás eredményeként az Év Kilátója címet nyerte el. Az Erdő finom című gasztrokönyv az erdész Bózsó Gyula és a séf Várvizi Péter találkozásának rendkívüli és hiánypótló eredménye.  Az Isteni színjáték, a Várakozás, A nyári fuvallat, a Piros Relax és még sorolhatnánk… mind-mind egy- egy recept fantázianeve, s mind mögött ott vannak az erdő kincsei, inspirációt adva mindannyiunk számára a fenntartható jövőbe mutató egészséges konyhai alapanyagok felhasználásához. Kóstolják meg Önök is az erdő finom kincseit…