Tar livsmedelföretagen sitt ansvar för maten, Göran Holm?

Påskhelg och det handlas mat i mängder. Vad tycker livsmedelsindustrin själv om påsk-lamm som inte får gå ut, häst som blivit till ko någonstans i mellanleden och om deras ansvar för den så berömda prispressen. Gäst i Ekots lördagsintervju på påskafton 30 mars är Göran Holm, styrelseordförande för branschorganisationen Livsmedelsföretagen, som representerar över 800 matföretag. Göran Holm är också vd för Scans verksamhet i Sverige och Danmark. Göran Holm intervjuas av Ekots miljöreporter Malin Olofsson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.