El Faro | Ácido

El Faro Ácido con la bióloga Ainara Castellanos de la Universidad del País Vasco que lidera el estudio que demuestra que el ácido salvianólico derivado de la salvia puede contrarrestar la inflamación intestinal que el gluten provoca en las personas celiacas. Hablamos con Antonio Lucas porque hoy se ha conocido que Joan Manuel Serrat ha recibido el Premio Princesa de Asturias de las Artes 2024 y nuestro colaborador y poeta forma parte del jurado de los galardones. El gatopardo de la noche ha sido Dani Martínez, presentador de 'Martínez y Hermanos', late night que se emite los lunes en Cuatro a las 22:50h. Como cada miércoles, Eva Cosculluela abre su librería.