Ep 18 - El arte de competir con un producto de calidad y transmitir su narrativa a través del servicio.
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Hoy les presento a Federico Echeverri de la Pizzería San Luca, ubicada en El Retiro (Antioquia), para hablar sobre la importancia de competir con un producto de calidad y transmitir su narrativa a través del servicio. Federico nos compartirá por qué el servicio debería ir más allá que solo entregar una comida y algunas ideas de cómo involucrar el equipo de trabajo en este proceso para volverles dolientes de esta narrativa.
