#336 Mikrobiomets mester - Oluf Borbye Pedersen

Vi hører igen og igen i diverse sundhedsmedier at vores bakterier og andre mikrober i maven er vigtige, men hvor vigtige er de egentlig og hvad er mekanismen igennem hvilken de har denne vigtighed? Her i Danmark har vi professor Oluf Borbye Pedersen, der er en af de helt centrale karakterer i den internationale forskning i tarmens mikrobiom. Han var med i det projekt hvor man første gang sekventerede hele tarmens mikrobiom og sidder nu som leder for en forskningsgruppen med flere hundrede forskere under sig. Lyt med når Fitness M/K besøger mikrobiomets mester.