419. Les secrets d'Alexandre Mazzia, le chef 3 étoiles qui cuisinera aux JO de Paris 2024

C'est l'un des plus grands cuisiniers français, ancien basketteur pro, et chef des Jeux Olympiques de Paris 2024. Alexandre Mazzia, cuisinier de l'année 2018 au Gault et Millau, récompensé par une troisième étoile au Guide Michelin en 2021. Le succès après des années de travail de rigueur, d'effort. Une philosophie héritée de sa passion pour le sport, et notamment le basket. Du lundi au jeudi, Marion Calais revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL. Le vendredi, c'est "Focus Culture" avec Anthony Martin et l'équipe de "Laissez-vous tenter". Et chaque dimanche, dans "Focus Dimanche" Mohamed Bouhafsi donne la parole à ceux qui la font.