#024 KI im Supermarkt - Die 5 Megatrends, die alles verändern mit Lisa Kreuzkamp

Diesmal legen wir eine Glaskugel in den Warenkorb und tauchen wir tief in die Zukunft des Einkaufens ein! Habt ihr euch auch schon mal gefragt, wie Künstliche Intelligenz (KI) das Einkaufserlebnis im Supermarkt revolutionieren könnte? In dieser Folge sprechen Stefan Fak und Lisa Kreuzkamp über fünf bahnbrechende Trends, die das Gesicht des Einzelhandels radikal verändern werden. Mit “DNA Shopping” kriegt ihr bald maßgeschneiderte Angebote, quasi der personalisierte Einkaufszettel 2.0. Im zweiten Trend geht es um den “Shop Guide 360”. Der bringt euch den smarten Einkaufswagen, der mehr drauf hat, als so mancher Einkaufsleiter. “Robo-Retailing” sorgt dafür, dass der Supermarkt bald wie ein Science-Fiction-Film aussieht, inklusive Roboter, die die Regale auffüllen. Hinter dem Trend “Shelf Clarity” stecken schlau bestückte Regale - Schluss mit dem ewigen Suchen nach dem Lieblingsprodukt! Last but not least, Trend Nummer 5: mit “Pick & Go” könnt ihr eure Produkte einfach in den Wagen legen, den Laden verlassen und fertig - Anstellen und Bezahlen an der Kasse war gestern. Im Gespräch diskutieren Stefan und Lisa auch das dynamische Pricing, das die Preisgestaltung in Echtzeit anpasst, und die Rolle von KI-generierten Bildern, die laut einer Studie als ansprechender wahrgenommen werden als traditionelle Fotos. Außerdem werfen die beiden auch einen Blick auf die Herausforderungen, die der stationäre Handel im Vergleich zum Online-Handel meistern muss. *** Instagram *** Folgt Food Fak(t) auch auf Instagram @foodfakt_podcast und bleibt auf dem Laufenden! Hier posten wir zusätzliche Informationen zu den Themen, über die Stefan und seine Gäste im Podcast sprechen: https://www.instagram.com/foodfakt_podcast