Forslag til ny museumsreform og margarinens kulturhistorie

De statsanerkendte museer skal have et permanent økonomisk løft på 75 millioner kroner årligt. Sådan lyder det i regeringens forslag til en ny museumsreform. Bliver forslaget til virkelighed, vil den samlede finansiering af landets 95 statsanerkendte museer overstige en halv milliard kroner om året. Ole Winther, chefrådgiver hos Have og tidligere chef i både Kulturministeriet og Slots- og Kulturstyrelsen giver en analyse af regeringens forslag. Den er gul og spiselig, og selvom vi ikke spiser lige så meget af den, som vi gjorde i 1933, så lever margarinen stadig godt. Chris Pedersen har været til margarine-udstilling på Medicinsk Museion med madhistoriker Nina Bauer for at undersøge, hvad det er for en kulturhistorie, der fortælles gennem margarine, og hvad vores forhold til margarine siger om vores forhold til mad. Værter: Linnea Albinus Lande og Karen Secher.