Va-t-il falloir renoncer à la viande ?

Notre consommation de viande fait beaucoup parler d'elle, avec notamment cette question : faut–il en manger moins pour sauver la planète ? L’élevage intensif s’avère très polluant, et par exemple, l’élevage bovin représente près de 11 % des émission de gaz à effet de serre en France. Invitée : Nora Bouazzouni, autrice de Steaksisme et Faiminisme, chez Nourriturfu.