La cuina, la g�bia d'or?

Hem hagut de sentir sempre all� de "les dones, a la cuina" i no era tan sols una frase masclista; �s el resum de tot un imaginari i una manera d'entendre el m�n. L'arquitectura dels habitatges hi va col�laborar, els governs tamb� i, evidentment, la societat. Avui parlem de la dif�cil i, a vegades, feli�, relaci� de la dona amb la cuina. Perqu� no hi ha gaires xefs dones a l'alta restauraci�? Per qu� hem tornat a fer pastissos i ens encanta penjar-los a Instagram? Avui parlem amb cuineres, arquitectes, gastr�nomes i estudioses de la cuina per respondre a moltes preguntes i, sobretot, per ser conscients de qu� ha significat aquest espai a les nostres vides. Els plats que els fregui un altre!