Martina Puigvert: "Soc molt fan de la meva mare i tenim una manera d'entendre la cuina molt igual"
Les dones i els dies - Podcast tekijän mukaan Catalunya R�dio

Kategoriat:
Fa una setmana Martina Puigvert rebia el premi Xef Jove de la guia Michelin i, pocs dies abans, ella i la seva mare, Fina Puigdevall, van entrar al r�nquing dels millors 100 cuiners del m�n. La cap de cuina de Les Cols reivindica el restaurant com un projecte compartit i fet amb molt amor, i posa al capdavant les dones de la seva fam�lia, amb la seva mare i �via com a persones que la van introduir al m�n de la cuina. Amb el pont a la vista, la dibuixant de c�mics Nadia Hafid recomana c�mics sobre viatges amb banda sonora i Gl�ria Ribera ens acosta la figura de Carme Recasens i Aubert, coneguda com a Carmelita Aubert, i ens confessa un secret: vol actuar a La Marat�!