Capítol 6: “La casualitat del formatge”. El formatge, amb Pep Palau
Mengem cultura - Podcast tekijän mukaan RAC1 - Tiistaisin
Kategoriat:
El formatge té una història mil·lenària, però com es va crear el primer formatge? Per què França és el país amb més tipus de formatges del món? Melmelades, vi, fruita, quin és el seu millor acompanyament? El Nandu en parla amb el Pep Palau, creador i director del Fòrum Gastronòmic, que ens il·lustra sobre aquest aliment tan exquisit.
