Croncache gastronomiche - La carota

Per la nuova puntata di Cronache Gastronomiche oggi i MAI SAZI, ovvero Agnese e Filippo, ci parlano della CAROTA Riportiamo una poesia dedicata a questo ortaggio Cara carota storta nell’orto dritta confitta in terra o serra o fatta a fette sottili e fitte o tutta cotta messa nel lesso o grattugiata o naso pazzo di un pupazzo matta matita color carota dito condito pipa di pappa sfida per dente palo in palato trita con trota bella bollita cara carota. [Roberto Piumini]