Pourquoi le soda ça pique la langue ?

Le retour des beaux jours approche enfin, et avec son lot de petits plaisirs ensoleillés : un barbecue au bord d’une piscine, une journée à la plage, ou un bon coca bien frais pour se désaltérer. Rien de mieux pendant une canicule n’est-ce pas ? Pourtant, tout le monde n’est pas fan des boissons gazeuses, et pour cause : les bulles, ça a tendance à piquer la langue. Aujourd’hui, on va essayer de comprendre pourquoi. Et on va faire un peu de chimie, du coup.