Pourquoi trinque-t-on ?

Les traditions trouvent généralement leurs racines dans le passé. Mais certaines sont plus étranges que d'autres. Trinquer par exemple. Vous savez ce petit coup de verre que l'on se donne avant de boire. Mais pourquoi trinque-t-on ? Pour le savoir, il faut remonter au Moyen-âge.