Varför äter inte eleverna skolmaten?

Att skolmaten inte smakar är ingen ny klagovisa, men idag äter bara omkring hälften av eleverna skolmaten dagligen. Vad gör vi fel? Passar skolmaten längre in i dagens finska matkultur? Är det skolmaten det är fel på – eller har vi blivit för kräsna? I debatten deltar Birgitta Parikka, kost- och städchef i Kimitoön, Nicke Wulff, rektor för Cygnaeus skola i Åbo, och Jessica Sjöholm, skolhandledare och ansvarig för matrådet i Sarlinska skolan i Pargas. Cecilia Juuti leder ordet. E-post: [email protected]