Miso aus dem Schwarzwald: Peter Koch fertigt Würzpasten nach japanischem Vorbild

SWR Kultur Tandem - Podcast tekijän mukaan SWR

kokeile Podimo ilmaiseksi 30! päivän ajan

universumia joka on täynnä satoja podcasteja ja äänikirjoja, klikkaa tätä kokeillaksesi

Peter Koch gab 2013 seinen Job als Betriebswirt auf, um Miso-Produzent zu werden. Inzwischen liefert er seine geschmacksintensiven Pasten auch an viele Spitzenrestaurants.

Visit the podcast's native language site