13-Alain Ducasse: " Je crois beaucoup aux trentenaires d'aujourd'hui. Ils ont énormément de talent!"

Alain Ducasse est l'un des plus grands chefs au monde. Rien n'a jamais entamé ses envies de tout découvrir et d'aller encore plus loin. Chaque matin il décide d'aller bien, chaque jour il décide d'aller plus loin, lui le petit enfant né dans une ferme et devenu le chef le plus étoilé au monde. Alain Ducasse se nourrit de tout et de tous ceux qu'il croise et il reste à l'écoute du monde et précautionneux de notre planète.