Jakie tajemnice skrywają polskie sery?

Co czyni polskie sery wyjątkowymi? Ile mamy serowarni? Jak czystość gleby wpływa na smak sera? Jak rozpoznać prawdziwe oscypki? Ile owiec trzeba wydoić, żeby zrobić jeden oscypek? O polskich serach opowiedział Gieno Mientkiewicz, który od lat fascynuje się serami. Prowadzi popularny blog serypolskie.blox.pl oraz jest autorem terminu "polskie sery zagrodowe"