Episodio 14: Daniele Tasso: chef ejecutivo de Big Mamma
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En este episodio, visitamos uno de nuestros restaurantes italianos favoritos y nos sentamos con Daniele Tasso, chef ejecutivo del grupo Big Mamma, que cuenta con tres restaurantes en Madrid—Bel Mondo, Villa Capri y Circolo Popolare—además de locales por toda Europa y una próxima apertura en Barcelona. Hablamos de todo lo relacionado con la comida italiana y de cómo es dirigir uno de los restaurantes más populares de Madrid.
