59. Ovatko maatilalliset mukana ruokamurroksessa? (Tuuli Orasmaa)
Vegaaneista tykkään - Podcast tekijän mukaan Viral Vegans - Perjantaisin
Kategoriat:
Maa- ja metsätalousministeriössä erityisasiantuntijana toimiva Tuuli Orasmaa julkaisi askettäin tietokirjan, jota varten hän haastatteli 40 tilallista sekä lukuisia tutkijoita ja asiantuntijoita. Ruokamurros on väistämätön, mutta miten tilalliset suhtautuvat siihen? Miksi moni suhtautuu kriittisesti tai epäilevästi tutkittuun tietoon päästöistä?
