S02E07 - agroSingularity: Una innovadora propuesta para ayudar al sector agrario

Agrosingularity es una iniciativa que busca ofrecer soluciones a diferentes problemas del sector agrícola y el medio rural a través de la innovación. Para ver el contenido adicional del episodio: https://machiina.com/villainnova/agrosingularity-una-innovadora-propuesta-para-ayudar-al-sector-agrario-con-juanfra-abad También podéis escucharnos en: Spotify: https://open.spotify.com/show/1vsEY9Yx4flZo8sV58AEA5 iTunes:https://itunes.apple.com/es/podcast/villainnova/id1457020325?mt=2 Google Podcast: https://bit.ly/Villainnova Youtube: https://youtu.be/KDI4AK8hr34 Síguenos en redes sociales para estar al día de lo que ocurre en el pueblo más innovador de España: • Twitter: @Villainnova_pod • Facebook: https://www.facebook.com/VillainnovaPodcast/ • Instagram: https://www.instagram.com/villainnova_podcast/ O escríbenos a [email protected] para venir a visitarnos ---------------------------------------------------- *Sobre agroSingularity* agroSingularity es productor de materia prima e ingredientes en polvo para la industria alimentaria, nutracéutica, cosmética y farmacéutica. Lo hace a partir de subproductos agrícolas frescos, recuperando alimentos y a través de un modelo descentralizado reduciendo el impacto ambiental y empoderando a los productores primarios. ---------------------------------------------------- *Sobre JuanFra Abad* JuanFra ha aprendido que no existe la innovación sino los empresarios innovadores y que las metodologías ágiles son las únicas que permiten entender el cambio con la velocidad que impone el momento actual de complejidad en los negocios. Ingeniero en diseño, experto en emprendimiento y formación para la innovación, ha montado 3 empresas y trabajado en la industria alimentaria en calidad y desarrollo de producto. Responsable de proyectos de la Cátedra Internacional de Innovación de la UCAM, coordina el área formativa para la innovación de la escuela de negocios EBF y consultor de innovación en Barrabés Next. Actualmente es CEO y co-fundador de Agrosingularity. ---------------------------------------------------- *Sobre el episodio* JuanFra viene a mostrarnos cómo a través de la innovación se puede sacar valor de los descartes del sector agrícola, apostando por contribuir a la implantación de una economía circular. agroSingularity es una iniciativa que busca dar solución a varios problemas endémicos de nuestro campo: El desaprovechamiento de los productos agrícolas, la fijación de población en el medio rural, la degradación de los productos perecederos o aumentar el rendimiento económico del campo. JuanFra nos presenta Stratup weekends, un proyecto muy interesante para la gestación de ideas. ------------------------------------------- INDICE DEL EPISODIO 03:00 El bar de Jon 06:28 Qué es agroSingularity 09:58 El porcentaje de producción agrícola que se tira actualmente 13:23 La disminución del gasto en I+D en España respecto a Europa 18:36 Por qué la agricultura es poco atractiva para los jóvenes 23:53 La lucha contra la fecha de caducidad de los productos perecederos 26:03 Las aplicaciones directas del producto de agroSingularity 29:28 El plan de digitalización del proceso 32:07 Compromiso 0 emisiones en su proceso de transformación 37:33 La relación de agroSingularity con el agricultor 41:50 ¿La agricultura en España se enfrenta a distintos retos que en otros países? 52:46 agroSingularity y su apuesta por la economía circular 56:39 ¿Que es el Startup weekend? 01:05:38 Despedida y fin del episodio ------------------------------------------------------ Música de cabecera: Time Piece - Silent Partner https://youtu.be/vd-zX2Oyjo0 Música sección final: Keep Walking - Rodrigo Vicente https://www.audiolibrary.com.co/rodrigo-vicente/keep-walking