#22 – Von Sauerteig, Tofu-Stangen und dem Bon-Appétit-Skandal – Unser Jahresrückblick 2020

Es ist zwar erst Ende November, aber wir beginnen jetzt mal ganz frech die Saison der „Jahresrückblicke“. Wir rekapitulieren das verrückte Jahr 2020, reisen mit euch zurück zu den Food-Trends des ersten Lockdowns und erzählen, was uns aus kulinarischer Sicht besonders beschäftigt hat und was 2021 bringt. Zu unserem Shop: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/shop Zur Insider-Timeline zu Bon Appétit: https://www.insider.com/bon-apptit-timeline-allegations-drama-culture-race-andy-alex-sohla-2020-6 Zum Food Report 2020: https://www.zukunftsinstitut.de/artikel/food-report-2020/