35 Jaksot

  1. 35. Medeltida påskmat

    Julkaistiin: 4.3.2025

  2. 34. Hummerspår

    Julkaistiin: 14.1.2025

  3. 33. Julmönster som sätter stämning

    Julkaistiin: 11.12.2024

  4. 32. Hantverksöl och mikrobryggerier

    Julkaistiin: 5.12.2024

  5. 31. Mönstermani - trender och motiv på tryckta tyger

    Julkaistiin: 12.11.2024

  6. 30. 800 år av matarv

    Julkaistiin: 17.10.2024

  7. 29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes

    Julkaistiin: 3.10.2024

  8. 28. Matarvspodden: ett godisälskande folk

    Julkaistiin: 17.9.2024

  9. 27. Matlandskap och matkulturer i förändring

    Julkaistiin: 3.9.2024

  10. 26. Industrisamhällets framväxt och arbetarklassens mat

    Julkaistiin: 3.7.2024

  11. 25. Det gröna matarvet: podden gästar Vetenskapsfestivalen

    Julkaistiin: 10.5.2024

  12. 24. Tacos, utekök och fredagsmysande

    Julkaistiin: 28.2.2024

  13. 23. Matarv i museer

    Julkaistiin: 7.2.2024

  14. 22. Svenska krogklassiker

    Julkaistiin: 25.1.2024

  15. 21. Läskeblask i Sverige – en historisk exposé

    Julkaistiin: 5.12.2023

  16. 20. Kräftfest och andra svenska mattraditioner

    Julkaistiin: 6.11.2023

  17. 19. Halv special och falafel - språk och identitet

    Julkaistiin: 23.10.2023

  18. 18. Och först en Pommac

    Julkaistiin: 16.8.2023

  19. 17. Judiskt matarv: cholent, challah och kifoloch

    Julkaistiin: 29.6.2023

  20. 16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen: gränsöverskridande mat

    Julkaistiin: 29.5.2023

1 / 2

I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet. På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/

Visit the podcast's native language site