GROß & FETT
Podcast tekijän mukaan Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
56 Jaksot
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33 - Rehrücken mit Apfel-Topinambur-Ragout
Julkaistiin: 17.11.2020 -
32 - Zutatentag #16
Julkaistiin: 16.11.2020 -
31 - Ceviche
Julkaistiin: 10.11.2020 -
30 - Zutatentag #15
Julkaistiin: 8.11.2020 -
29 - Königsberger Klopse
Julkaistiin: 27.10.2020 -
28 - Zutatentag #14
Julkaistiin: 25.10.2020 -
27 - Bunter Tomatensalat mit Lammhüfte
Julkaistiin: 13.10.2020 -
26 - Zutatentag #13
Julkaistiin: 11.10.2020 -
25 - Bratkartoffeln mit Gurkensalat
Julkaistiin: 29.9.2020 -
24 - Zutatentag #12
Julkaistiin: 27.9.2020 -
23 - Pasta mit Pilzen und Pfirsischen
Julkaistiin: 15.9.2020 -
22 - Zutatentag #11
Julkaistiin: 13.9.2020 -
21 - Melonen-Fenchel-Salat mit Feta
Julkaistiin: 1.9.2020 -
20 - Zutatentag #10
Julkaistiin: 30.8.2020 -
19 - Rindersteak mit Mangold und Quinoa
Julkaistiin: 18.8.2020 -
18 - Zutatentag #9
Julkaistiin: 16.8.2020 -
17 - Brotsalat (Panzanella)
Julkaistiin: 4.8.2020 -
16 - Zutatentag #8
Julkaistiin: 2.8.2020 -
15 - Perlgraupen-Risotto mit frischen Erbsen, Karotten, Himbeeren und Gartenkresse
Julkaistiin: 21.7.2020 -
14 - Zutatentag #7
Julkaistiin: 19.7.2020
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch