il gusto al centro
Podcast tekijän mukaan Chiara Tosi
92 Jaksot
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L'esame olfattivo del vino
Julkaistiin: 9.2.2021 -
L'esame visivo del vino
Julkaistiin: 4.2.2021 -
La ruota dei formaggi
Julkaistiin: 15.1.2021 -
Come si degusta un prodotto
Julkaistiin: 7.1.2021 -
L'abbinamento in cinque mosse
Julkaistiin: 23.12.2020 -
Cosa sapere prima di degustare un bicchiere di vino
Julkaistiin: 22.12.2020 -
Arriva il vino cinese
Julkaistiin: 21.12.2020 -
Cinque mosse per ordinare il vino al ristorante
Julkaistiin: 20.12.2020 -
I prodotti a denominazione nazionale
Julkaistiin: 19.12.2020 -
Tutto sui prodotti a denominazione
Julkaistiin: 18.12.2020 -
Nasce una nuova DOP ma questa volta si tratta di mozzarella!
Julkaistiin: 14.12.2020 -
Inaugurazione del nuovo canale podcast
Julkaistiin: 12.12.2020
Pensato per tutte le persone interessate alle questioni di gusto e per tutti i gourmet che si vogliono gustare la vita, questo Podcast mette il gusto al centro.... e cosa vuol dire? Beh non racconta solo del mangiare e bere bene e non si tratta solo di descrivere e ricercare la qualità nei prodotti enogastronomici, ma anche di esplorare il mondo del gusto dando uno sguardo alla sostenibilità, alla biodiversità e alla comunicazione. Tanti sono gli argomenti che affronteremo per rispondere alle nostre papille curiose che vogliono sapere ad esempio quali sono le varietà di cacao, quali abbinamenti inconsueti ed azzardati possiamo proporre a tavola durante una cena con gli amici, la differenza tra formaggi affinati e aromatizzati, come si costruisce un carrello di formaggi, quante sono le varie forme del cioccolato e via così! Inviteremo amici ed ospiti! Risponderemo alle vostre curiosità e valuteremo insieme prodotti e produttori! Dai Fatti un Assaggio e ascolta il Podcast