Eat This Podcast
Podcast tekijän mukaan Jeremy Cherfas - Maanantaisin
307 Jaksot
-
Long live the Carolina African Runner
Julkaistiin: 9.1.2017 -
A deep dive into cucurbit names
Julkaistiin: 31.12.2016 -
The Great Epping Sausage Scandal
Julkaistiin: 26.12.2016 -
We need to talk about diets
Julkaistiin: 13.12.2016 -
The Culinary Breeding Network
Julkaistiin: 28.11.2016 -
Foie gras
Julkaistiin: 14.11.2016 -
Wine and cheese
Julkaistiin: 31.10.2016 -
English sausages
Julkaistiin: 17.10.2016 -
Whiskynomics
Julkaistiin: 3.10.2016 -
A far from dismal scientist
Julkaistiin: 19.9.2016 -
When is a zucchini not a zucchini?
Julkaistiin: 5.9.2016 -
Small-scale spirits
Julkaistiin: 22.8.2016 -
A visit to Elkstone Farm in Colorado
Julkaistiin: 8.8.2016 -
Xylella is here and it could be dangerous
Julkaistiin: 25.7.2016 -
How the Irish created the great wines of Bordeaux (and elsewhere)
Julkaistiin: 11.7.2016 -
Back to the mountains of Pamir
Julkaistiin: 27.6.2016 -
Sweetness and light
Julkaistiin: 13.6.2016 -
The True Father of the First Green Revolution
Julkaistiin: 30.5.2016 -
A brief history of Irish butter
Julkaistiin: 16.5.2016 -
Where’s the latest episode?
Julkaistiin: 9.5.2016
Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.
