Eat This Podcast
Podcast tekijän mukaan Jeremy Cherfas - Maanantaisin
307 Jaksot
-
It is OK to eat quinoa
Julkaistiin: 18.4.2016 -
Welcome to the Wonderbag
Julkaistiin: 4.4.2016 -
The evolution of food culture in Mali
Julkaistiin: 21.3.2016 -
Crackers about Indonesian food
Julkaistiin: 7.3.2016 -
Chewing the fat about chewing the fat
Julkaistiin: 22.2.2016 -
The haybox through history
Julkaistiin: 8.2.2016 -
An English woman’s take on Italian cooking
Julkaistiin: 1.2.2016 -
Egyptian street food in London
Julkaistiin: 25.1.2016 -
Tulip bulb soup
Julkaistiin: 5.1.2016 -
An experiment in sound and taste
Julkaistiin: 21.12.2015 -
Aquae Urbis Romae
Julkaistiin: 7.12.2015 -
How to measure what farms produce
Julkaistiin: 23.11.2015 -
The Dark Ages were a time of prosperity
Julkaistiin: 10.11.2015 -
Going further than food miles
Julkaistiin: 26.10.2015 -
Fifth quarter: Rachel Roddy’s Rome
Julkaistiin: 12.10.2015 -
Just Mayo and justice
Julkaistiin: 28.9.2015 -
A year of cooking almost everything from scratch
Julkaistiin: 14.9.2015 -
The military-culinary complex
Julkaistiin: 31.8.2015 -
100% food insecure: poor people in a rich country
Julkaistiin: 17.8.2015 -
Larder inessentials
Julkaistiin: 20.7.2015
Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.
