Eat This Podcast
Podcast tekijän mukaan Jeremy Cherfas - Maanantaisin
307 Jaksot
-
Hulled wheats
Julkaistiin: 6.8.2018 -
At last: agriculture
Julkaistiin: 5.8.2018 -
What exactly is wheat?
Julkaistiin: 4.8.2018 -
Crumbs; the oldest bread
Julkaistiin: 3.8.2018 -
Boil in the Bag
Julkaistiin: 2.8.2018 -
The Abundance of Nature
Julkaistiin: 1.8.2018 -
Our Daily Bread 00
Julkaistiin: 26.7.2018 -
Food as Power
Julkaistiin: 28.5.2018 -
Food safety and industry concentration
Julkaistiin: 14.5.2018 -
Who owns whom in the food industry
Julkaistiin: 30.4.2018 -
Whatever happened to British veal?
Julkaistiin: 16.4.2018 -
Hoptopia
Julkaistiin: 2.4.2018 -
A visit to Hummustown
Julkaistiin: 19.3.2018 -
Barges and bread
Julkaistiin: 5.3.2018 -
The Hamlet Fire
Julkaistiin: 19.2.2018 -
From little seeds …
Julkaistiin: 5.2.2018 -
Bread as it ought to be
Julkaistiin: 22.1.2018 -
Little bits of 2017: Part IV
Julkaistiin: 8.1.2018 -
Little bits of 2017: Part III
Julkaistiin: 1.1.2018 -
Little bits of 2017: Part II
Julkaistiin: 25.12.2017
Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.
